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強化安全指標檢測  保障酒類食品安全

    夯實檢測基礎。參加酒類及相關產(chǎn)品新標準培訓2次，開展資質(zhì)認定擴項評審1次，調(diào)整食品和食品相關產(chǎn)品2個大類、3個小類、39個參數(shù)，其中，標準變更21個參數(shù)，擴項18個參數(shù)，為酒類及相關產(chǎn)品檢驗檢測奠定技術基礎。

    強化風險防控。舉辦“白酒標準風險研討會專題會議”，對新發(fā)布實施的《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》《食品安全國家標準食品接觸材料及制品9種抗氧化劑遷移量的測定》和新變更的甜味劑檢測等標準進行宣貫解讀，重點分析新標準實施風險識別及應對措施，培訓酒類生產(chǎn)企業(yè)41家，有效提升酒類食品企業(yè)安全風險防控能力。

    深化技術服務。通過實地走訪生產(chǎn)企業(yè)，免費開展法律法規(guī)新標準宣貫、標準化建設、產(chǎn)品質(zhì)控管理、設備設施維護保養(yǎng)、人員技術能力提升、市場拓展分析等技術服務，助力企業(yè)實施精準質(zhì)量管理，助推酒類食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。