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開學第一課——四川國檢公司聚焦白酒產(chǎn)業(yè)開展前沿專題講座

2025年秋季學期伊始，四川國檢公司應四川化工職業(yè)技術學院邀請，由公司高級工程師黃小軍擔任主講人，面向近300名食品相關專業(yè)新生舉辦專題講座。

黃小軍以“中國白酒生產(chǎn)工藝及檢測技術動向”為主題，從白酒全產(chǎn)業(yè)鏈的角度，系統(tǒng)介紹了原糧質(zhì)量控制、釀造工藝、質(zhì)量檢測與市場監(jiān)管等關鍵環(huán)節(jié)，結合瀘州“中國酒城”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以本地龍頭企業(yè)和區(qū)域特色品牌為例，剖析了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合下的產(chǎn)業(yè)升級路徑。針對同學們關心的職業(yè)發(fā)展問題，黃小軍提出“夯實理論、強化實踐、拓展跨界能力”的三步成長建議，鼓勵大家樹立質(zhì)量意識、擔當行業(yè)責任。

此次講座完善了校企之間的技術交流與人才共育機制，進一步彰顯了四川國檢公司在食品質(zhì)量與安全領域的專業(yè)影響力。未來，公司將繼續(xù)發(fā)揮第三方檢測機構的技術支撐作用，為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)賦能。