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川南四市首個地方標準《白酒貯藏容器 陶壇》即將實施

日期:2023/06/27 來源:原創(chuàng) 作者:原創(chuàng) 瀏覽數(shù):1688
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川南四市首個地方標準《白酒貯藏容器 陶壇》即將實施

 

歷時年,宜賓、瀘州、自貢、內(nèi)江川南四市首個地方標準《白酒貯藏容器 陶壇》(DB5105/T 4001—2023)通過技術(shù)審查并發(fā)布,將于71日起正式實施。四川國檢公司下屬國家酒類包裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心(四川)(以下簡稱國家酒包中心)作為主要起草單位,全程推動標準制訂和實施。

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首次探索,制定區(qū)域地方標準。國家酒包中心及相關(guān)部門組成的川南四市標準化聯(lián)盟,實地調(diào)研榮昌區(qū)、隆昌市、榮縣等地陶壇企業(yè)及協(xié)會10余家。在獲得地方立項后,標準化聯(lián)盟全面摸底陶壇生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展水平現(xiàn)狀,研究行業(yè)現(xiàn)行各級標準,召開現(xiàn)場討論會3次、技術(shù)審查會1次,組織40余名專家和企業(yè)代表研究討論。此次標準制定是川南四市聯(lián)合制定區(qū)域性地方標準的首次探索,也是川南渝西貫徹《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設規(guī)劃綱要》的具體行動體現(xiàn)。

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填補空白,增加技術(shù)要求指標。該標準將符合白酒陶壇本身的外觀質(zhì)量、尺寸偏差、吸水率、裂穿和滲漏及理化指標列入技術(shù)要求指標,將陶壇演變成為優(yōu)質(zhì)白酒的儲藏設備或相關(guān)食品的生產(chǎn)裝置,有助于陶壇產(chǎn)品價值發(fā)現(xiàn)和重塑。同時填補了千斤壇”“噸壇以及無釉陶壇等領(lǐng)域空白,開創(chuàng)了全省區(qū)域標準化協(xié)同聯(lián)動的先河,有利于產(chǎn)業(yè)鏈價值傳遞和提升。

宣貫講解,推動標準實施應用。國家酒包中心作為主要起草單位,對標準中陶壇的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、分型和分級、檢驗方法、檢驗規(guī)則、產(chǎn)品貯存要求等主要技術(shù)內(nèi)容進行逐條宣貫講解,培訓四市陶壇生產(chǎn)企業(yè)、酒類企業(yè)等40余家,推動該標準全面實施應用,促進白酒和陶壇等傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的深度融合。

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