四川國檢檢測有限責任公司
國家酒類包裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心(四川) 四川省酒類包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 四川省煤硫產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心開展HACCP體系培訓 助力食安風險防控
開展HACCP體系培訓 助力食安風險防控
5月28日,受古藺縣市場監(jiān)管局邀請,四川國檢公司生產(chǎn)許可證評審專家針對古藺縣新增的22家白酒生產(chǎn)企業(yè),舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)實施危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證培訓會。
會上,四川國檢公司專家詳細講解了HACCP體系的原理、實施方法和應(yīng)用技巧,并結(jié)合白酒生產(chǎn)的實際情況,深入剖析潛在危害和關(guān)鍵控制點,提出針對性預防措施和監(jiān)控手段。此次培訓會有利于企業(yè)深入了解HACCP體系,逐步建立完善的食品安全監(jiān)控程序和監(jiān)控標準,助力提升古藺縣新增白酒生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理水平和食品安全風險防控能力。